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2022-05-13
腌制食品中確實有不少沙門氏菌，這是一種能使胃腸致病的沙門氏菌，能夠在高鹽含量的肉類中生存好幾個月;而普遍存在于海產(chǎn)品中的一種細菌也很喜歡高鹽環(huán)境，它在冷葷食品中也極易發(fā)育生殖，溫度、濕度較高的環(huán)境中，含鹽葷食品一旦被其水污染，只需2到3個小時，細菌數(shù)目就能達到使人食物中毒的程度。因此，腌制食品在食用前需經(jīng)過嚴格的高溫消毒。
匿名用戶
2022-05-13
沙門氏菌感染后會引起腸道的不適應(yīng)，而且會引致食物中毒的現(xiàn)象，病人會出現(xiàn)腹部疼痛，以及腹脹，惡心嘔吐，直接影響到消化系統(tǒng)的阻礙，提議日常生活中留意飲食的健康，不吃尖刻刺激食物多做運動，增加身軀抵抗力。
匿名用戶
2022-05-13
沙門氏菌感染首選氯霉素，氯霉素對沙門氏菌較為敏感，可以迅速地將沙門氏菌全然殲滅。但是氯霉素的副作用很大，可以致使骨髓抑止，甚至?xí)r有發(fā)生再生障礙性貧血，所以臨床上很少用到氯霉素。
對于沙門氏菌感染，還可以選用磺胺類的抗生素，比如復(fù)方新諾明。青霉素類的氨芐青霉素，也對沙門氏菌較為敏感。
還可以選用第三代頭孢菌素，比如頭孢曲松。第三代氟喹諾酮類的抗生素，也可以有效性地殺滅沙門氏菌，常用的藥品有洛美沙星。