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我覺得還是蒸烤一體機更好一些。
我在裝修廚房的時候也想過要不要把烤箱和蒸箱分開買，但很快的碰上了個很現實的問題：買多大的。
尺寸小了吧，放不下多少菜，太長的魚不能蒸，太大的雞不能烤，買來就相當于是玩的，沒多大意義。
尺寸大了吧，我家是小戶型，廚房面積不大，臺面上不夠放的，收在櫥柜里又怕蒸箱排出來的蒸汽把柜子噴變形了……
后來我在逛家電市場的時候，發現有些型號的集成灶包括了蒸烤一體機的功能，容量還不小，我就買了蒸烤一體機款的集成灶。
別問為什么，問就是因為它容量大，導購跟我說了，能放一個烤盤+兩個蒸盤+一個烤架呢，最多能放8盤菜，別說日常用用了，估計準備年夜飯都綽綽有余……
安裝師傅來我們家調試裝機的時候，給我詳細講解了這個集成灶各部分的用法。
蒸烤一體機部分的用法還挺簡單的，把菜放進去，然后在操作板上選擇相應的烹飪模式就行了。
除了可以蒸、可以烤、可以加濕烤之外，還能給餐具消毒，我基本上每個月大掃除的時候會順手把全家人常用的碗都放進去殺殺菌，也算是一機多用了。
用完之后打掃衛生也很方便， 這個機子的內膽是一個整體，沒有接縫也沒什么清潔死角，用抹布簡單擦一擦就能很干凈。
總之對我家這種小戶型廚房來說，還是蒸烤一體機更好用一些。