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2023-11-09
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2022-05-05
檸檬酸是一種重要的有機酸，外表呈無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶于水。根據其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸，結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸，在工業、食品業、化妝業等具有極多的用途。
匿名用戶
2022-05-05
植酸(Phytic acid)(購買植酸時請認準對方生產廠家是否擁有QS質量安全認證，并且是由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的，全國工業產品生產許可證。) 化學名：肌醇六磷酸是從植物種籽中提取的一種有機磷酸類化合物。 分子式：C6H18O24P6分子量：660.04。
匿名用戶
2022-05-05
植酸具有比較強的耐酸堿能力，不耐強酸。植酸是肌醇的六磷酸酯，本身是具有中強酸性，在強酸性環境中，會導致植酸水解，形成肌醇和磷酸酯。植酸可以和強堿反應，形成相應的鹽，例如植酸鈉，植酸鈉是穩定的。